원래 장소: | 중국 |
브랜드 이름: | DOEAST |
인증: | ISO, BV, INTERTEK, SGS, API, FDA, KOSHER, HALAL, NON-GMO |
모델 번호: | DE 높은 아실 분해 낮은 아실 분해 |
최소 주문 수량: | 1mt |
---|---|
가격: | USD:1500-1900/MT |
포장 세부 사항: | 포장: Qty/20 안쪽에 PE 강선을 가진 25kg 기술 종이: 팰릿으로 운반되고 잘 감싸이는 10-16mt |
배달 시간: | PO 날짜 후에 10 일 |
지불 조건: | L/C, D/A, D/P, T는 / T, 웨스턴 유니온, MoneyGram |
공급 능력: | 년 당 25000MT |
핵심 단어: | 높은 아실 분해 낮은 아실 분해 | 냄새: | Odeless |
---|---|---|---|
색깔: | 크림 백색 | 응용 프로그램: | 식품 첨가제 |
캐스 없음: | 71010-52-1 | 증명서: | ISO, BV, INTERTEK, SGS, API의 HALAL FDA, 정결한, NON-GMO |
하이 라이트: | 높은 아실 분해 gellan 껌,교질화 껌 |
고품질 음식 급료 높은 아실 분해/낮게 아실 분해 Gellan 껌 EINECS: 275-117-5
빠른 세부사항:
CAS 아니오: |
71010-52-1 |
원래 장소: |
중국 (본토) |
유형: |
맛을 내는 대리인, 농축기 |
유명 상표: |
FUFENG |
모델 번호: |
높은 아실 분해 |
Desination: |
Gellan 껌 |
근원: |
발효작용 Gellan 껌 |
급료: |
낮은 아실 분해/높이 아실 분해 Gellan 껌 |
포장: |
안 두 배 PP 부대를 가진 드럼 당 25kg |
CAS 아니오: |
71010-52-1 Gellan 껌 |
순수성: |
85.0-108.0% Gellan 껌 |
외관: |
외관 Gellan 껌 |
재고 유효 기간: |
껌 2 년 Gellan |
생산 능력: |
10 미터톤/달 |
DeliveryTime: |
Gellan 재고 껌에서 |
포장 & 납품
포장 세부사항: |
Gellan 껌 안 두 배 PP 부대를 가진 드럼 당 25kg |
납품 세부사항: | 지불의 영수증 후에 5-7 일 |
Gellan 껌
Gellan 껌 (E418)는 호기성 물속에 잠긴 발효작용에 의해에서 상업적으로 준비된 세균성 exopolysaccharide 입니다
(이전에 Pseudomonas elodea에게 불리는) Sphingomonas elodea,
xanthan와 방식으로 유사한. 1978,1988에서 발견해 일본, 충분히 찬성된 1992 미국에서 찬성했습니다.
다른 교질과 비교해, Gellan 껌에는 많은 특유한 이점이 있습니다:
1. 낮은 노출량;
2. 우수한 열과 산성 안정성;
3. 좋은 맛 풀어 놓는 능력;
4. 높은 투명도;
5. 조정가능한 젤 신축성 및 단단함;
6. 좋은 combinability.
Gellan 껌은 음식과 여러가지 다른 분야에서 널리 이용됩니다.
(1) gellan 껌을 사용하는 준비되는 전형적인 음식: 교질화된 디저트, 잼, 묵, 푸딩, 제과, 케이크의 서리 제과의 당의를 입히기,
케이크의 충전물 또는 빵, 그리고 다른 음식, 케이크 및 애완 동물 먹이.
(2) 다른 신청:
미생물학 매체, 캡슐, 향수, 등.
Gellan 껌의 특성 그리고 효험
독특한 |
효험 |
1. 아주 낮은 노출량, 0.05-0.25% 농도에 모양 젤 |
Gellan 껌은 아주 효과적인 교질화 대리인입니다 |
2. 우수한 열 안정성 및 산 안정성 |
가열 멸균 후에 힘을 교질화하는 1.Little 효력 2.Its 분말 모양은 산성 조건 하에서 조차 사용과 장기적 안정성의 장기를 허용합니다. |
마그네슘 또는 칼슘은 모양 열 유엔 뒤집을 수 있는 젤을 다림질하는 그러나, 3.Sodium 또는 칼륨 철은 열 뒤집을 수 있는 젤을 형성할 수 있습니다 |
열 뒤집을 수 있는 열 유엔 뒤집을 수 있는 젤로 만들어질 수 있습니다 |
능력을 풀어 놓는 4.Retains 우수한 풍미 |
제품 품질을 개량하십시오 |
다른 hydrocolloids도의 5.Good 조합 |
조정가능한 젤 신축성 및 단단함 |
다른 성분을 가진 6.Good 겸용성 |
많은 정립에서 널리 이용될 수 있습니다 |
PH 3.5~7.0 사이 7.Can 모양 젤 |
고품질 젤을 형성하고 중립 음식 정립에 산에 있는 좋은 젤 힘이 있을 수 있습니다. |
8.Anti 노후화 기능 |
전분의 나이 들고 것을 점성 올리는 막으십시오 |
쉬운 9.Not는 enzymolysis에 지도합니다 |
미생물학 매체 및 식물 매체를 위해 적당한 제조공정에 있는 융통성을, 아주 가능하게 하기. |
Gellan 껌의 대표적인 신청
기능 |
신청 |
Adhesiveness |
설탕 서리, 설탕 외투 |
얇은껍질 능력을 그리십시오 |
Succade의 사탕 |
Emulsibility |
샐러드 크림 |
능력을 형성하는 영화 |
합성 케이싱 |
거품 안정제 |
맥주 |
교질화 대리인 |
, 디저트 채우는, 묵 과일 잼 |
반대로 결무늬로 칠하기 대리인 |
냉동 식품, 시럽 |
안정제 |
아이스크림, 샐러드 크림 |
gellan 껌의 2가지의 유형의 구조
gellan 껌의 분자 구조는 포도당, 람노오스 및 glucuronic 산성 단위 반복에 근거를 둔 똑바른 사슬입니다. 그것의 출신, 또는 높은 아실 분해 모양에서는,
2개의 아실 분해 치환기 --- 아세테이트와 glycerate는 출석하. 두 치환기 다 동일한 포도당 잔류물에, 평균적으로 있고,
매 2개의 반복 당 반복 그리고 1 아세테이트 당 1개의 glycerate가 있습니다. 연약하고, 탄력 있는, 비 과민한 젤이 높은 아실 분해 모양에 의하여 생성합니다,
확고하고, 비 탄력 있는, 과민한 젤이 낮은 아실 분해 모양에 의하여 생성하더라도 반면.
높은 아실 분해 및 아실 분해 Gellan 낮은 껌의 유형 자산의 omparison
아실 분해 Gellan 높은 껌 |
아실 분해 Gellan 낮은 껌 |
|
분자량 |
1~2×106 Daltons |
2~3×105 Daltons |
가용성 |
70ºC의 위 온수 |
80ºC의 위 온수 또는 sequestrants를 가진 냉수 |
양이온에 감도 |
이온에게 상대적으로 무신경한 |
칼슘 이온과 같은 2가 양이온에 이온에 아주, 특히 과민한 |
교질화 조건 |
다만 냉각 (양이온을 필요로 하지 마십시오) |
양이온, 산 또는 가용성 고형분 |
온도를 놓으십시오 |
70~80ºC (158~176ºF) |
30~50ºC (86~122ºF) |
Thermoreversibility |
열 뒤집을 수 있는 |
열 - 2가 사용한다면 경우에 안정 |
젤 짜임새 |
연약한 탄력 있는 젤 |
단단하고 과민한 젤 |
명세: (낮은 아실 분해)
품목 |
명세 |
독특한 |
미색, 무취, 자유로운 흐르는 분말 |
내용 |
85~108% |
가용성 |
점성 해결책을 형성하는 물에 있는 가용 |
칼슘 이온 시험 |
통행 |
나트륨 이온 시험 |
통행 |
시험 중단 |
통행 |
입자 크기 |
≥95% 통행 60 메시 |
건조에 손실 |
≤15.0% |
재 |
≤15.0% |
PH 값 |
5.5~7.5 |
에타놀의 잔류물 |
≤750mg/kg |
투과율 |
≥76% |
젤 힘 (0.5% 해결책) |
≥900g/cm2 |
총 질소 |
≤3% |
지도 |
≤2mg/kg |
수성 |
≤1mg/kg |
비소 |
≤2mg/kg |
카드뮴 |
≤1mg/kg |
총 세균성 |
≤10,000cfu/g |
효모 & 형 |
≤400cfu/g |
대장균 |
≤30MPN/100g |
살모넬라 |
부정 |
명세: (높은 아실 분해)
품목 |
명세 |
독특한 |
미색, 무취, 자유로운 흐르는 분말 |
내용 |
85~108% |
가용성 |
점성 해결책을 형성하는 물에 있는 가용 |
칼슘 이온 시험 |
통행 |
입자 크기 |
≥95% 통행 60 메시 |
건조에 손실 |
≤15.0% |
재 |
≤15.0% |
PH 값 |
5.5~7.5 |
에타놀의 잔류물 |
≤750mg/kg |
젤 힘 (1.0% 해결책) |
450g~650g/cm2 |
총 질소 |
≤3% |
지도 |
≤2mg/kg |
수성 |
≤1mg/kg |
비소 |
≤2mg/kg |
카드뮴 |
≤1mg/kg |
총 세균성 |
≤10,000cfu/g |
효모 & 형 |
≤400cfu/g |
대장균 |
≤30MPN/100g |
살모넬라 |
부정 |
RFQ
1.What당신의지불은기간입니까?
보통 T/T 또는 LC.
2. 당신의 배달 시간은 무엇입니까?
보통 우리의 배달 시간은 10 일입니다.
3. 어때요 패킹은?
우리는 당신으로 PE 안 부대 다른 패킹을 가진 25 kg/부대 또는 판지가 요구하는 때 패킹을 제공합니다.
제품의 타당성에 관하여 4.How?
제품에 따르면 당신은 주문했습니다.
5.What 당신의 공급은 능력입니까?
년 당 35000MT
6. 당신이 제공하는 무슨 문서?
보통, 우리는 선적의 Commerical 청구서, 패킹 리스트, 빌, COA, 건강증명서 및 고유 증명서를 제공합니다. 당신의 시장에는 아무 특별한 필요조건나 있는 경우에, 저희를 알고 있습니다 시키십시오.
7. 선적 항구는 무엇입니까?
톈진 또는 칭다오는 보통 입니다.
당신 조회에 기대하십시오!
담당자: sales
노란 분말 잔산 껌 중합체 메시 80 크림 백색 분말 EINECS 234-394-2
아이스크림을 위한 잔산 껌 중합체 200 메시 전분이 ISO에 의하여 증명서를 줬습니다
EINECS 234-394-2 증명서를 주는 유기 잔산 껌 식품 첨가물 분말 Halal
음식 급료 잔산 껌 분말 안정제 CAS 11138-66-2 EINECS 234-394-2
정결한 Halal 음식 급료 잔산 껌 200 메시 80 메시 식품 첨가물
습기 보유 잔산 껌 농축기 CAS 11138-66-2 EINECS 234-394-2